Pollo al champiñon: Receta Fácil y Deliciosa

El "Pollo al Champiñón" es un plato típico de la cocina española que combina la suavidad del pollo con el sabor terroso de los champiñones. Este plato es ideal para el día a día, ya que es fácil de preparar...

Categoria: Platos principales

Dificultad

medio

Porciones

Tiempo

30 minutos

Materiales Necesarios

Cucharas medidoras
Cuchillo
Sartén grande

Tabla de cortar

Ingredientes utilizados

Aceite de oliva
Ajo
Cebolla

Champiñones frescos
Pechuga de pollo
Perejil fresco

Pimienta
sal
Tomillo seco

Vino blanco

Método de preparación

Corta la pechuga de pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla picada y los ajos machacados. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los champiñones y cocina hasta que suelten su agua. Luego, añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

Vierte el vino blanco y añade el tomillo. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se haya reducido.

Decora con perejil fresco picado antes de servir.

Tabla nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30 g
Carboidratos	8 g
Gorduras	20 g
Acucar	2 g
Colesterol	80 mg
Fibra	1 g
Sodio	600 mg
Porcao	1 porción

Ingredientes Alérgenicos

Vino blanco
Champiñones

Ingredientes que se pueden sustituir

Pollo orgánico
Champiñones portobello
Vino tinto

Escrito por gourmia

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Tiempo

Materiales Necesarios

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Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que se pueden sustituir

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