Hojaldre Relleno de Pollo y Espinacas en Freidora de Aire

Este hojaldre relleno de pollo y espinacas es una deliciosa opción de snack que combina la tradición española con un toque moderno, ideal para preparar en la freidora de aire. La masa crujiente se complementa perfectamente con un relleno jugoso...

Categoria: Bocadillos

Dificultad

medio

Porciones

Tiempo

30 minutos

Materiales Necesarios

Bol para mezclar
Cuchillo
Espátula

Freidora de aire
Sartén

Ingredientes utilizados

Aceite de oliva
Ajo
Espinacas

Hojaldre
Huevo
Pimienta

Pollo
Queso Ricotta
sal

Método de preparación

Precalienta la freidora de aire a 180°C.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado, luego agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.

En un bol, mezcla el pollo desmenuzado, las espinacas cocidas, el queso ricotta, sal y pimienta. Extiende la lámina de hojaldre y corta en cuadrados. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada cuadrado y cierra formando un triángulo. Pincela con huevo batido.

Coloca los hojaldres en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.